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福岡市の居酒屋「TOTANYA」が入荷情報を随時更新します

福岡市で『こんな居酒屋あったらいい』をコンセプトにした居酒屋「TOTANYA」は、女性のお客様やお一人様でいらっしゃるお客様にも当店自慢の魚料理を気軽にお楽しみ頂けるようオープンキッチンのカウンター席をご用意しております。
『とたん家 ブログ』では、福岡市の居酒屋「TOTANYA」が毎日のお魚の仕入れ情報や日替わりメニューのご紹介などを更新して参りますので、是非ともご覧くださいませ。

2015年07月07日

赤坂の海鮮居酒屋「とたん家」、本日は玄界灘の天然真鯛の骨蒸し・あら炊きがオススメです。

 

7月7日(火)

 

ども。

今日は七夕ですね。

お店の窓際にも笹の葉飾りました。

もち、願い事も短冊に書きましたよ。

後は祈るだけ・・・。

・・・・・・とたん家です。

 

まだ梅雨明けしないみたいですね。

グズグズ雨が降ってきます。

おかげでお店はゆったり営業続きですよ。

 

そんなゆったり営業日に、ゆったり来店されたお客様には、真鯛の骨蒸し・あら炊きがオススメですよ。

ちょっとお時間頂きますが、3〜5kgの天然真鯛のあらをじっくり仕上げちゃいます。

暇つぶしに、短冊に願い事を書きながら気長に待って下さいね。

 

 

 

 

◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
food space とたん家0833
http://www.totanya.net/
住所:福岡市中央区赤坂1-9-1
フドウ赤坂ビルB1F (赤坂サニー地下一階)
TEL:092-716-0833
◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇

2015年07月04日

赤坂の海鮮居酒屋「とたん家」本日も焼酎ボトルキープ今だけ?価格900円にて営業ちぅ!

7月4日(土)

 

ども。

先日から、ちょいちょいパタパタで、簡単投稿すら出来てません。

本日早めの投稿ですよ。

・・・・・・とたん家です。

 

この時間の投稿…。

本日土曜日ランチ、ゆったり営業ですね。笑

 

さてさて、小呂島の海女漁が解禁で待望のアワビ・サザエ・ウニが入荷してきよります。

本日はアワビが初入荷!

小呂島産天然アワビは超オススメですよ。

ご要望あれば、1kg位の特大アワビも入荷出来ます。

まぁ、天然物だけに、今日明日の予約では準備できません。

獲れない時もあるので、悪しからず。

アワビ以外の問い合わせも待っとります!

 

 

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food space とたん家0833
http://www.totanya.net/
住所:福岡市中央区赤坂1-9-1
フドウ赤坂ビルB1F (赤坂サニー地下一階)
TEL:092-716-0833
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2015年07月02日

好評のワンランク上の飲み放題付きサンキューコース!は7月も内容新たにやっとります。

 

7月2日(木)

 

ども。

今日は半夏生。

蛸を食べる日らしいですよ。

仕入先のスーパーでも蛸コーナーが設けてありましたね。

産地もいろいろ…。

まぁ、隣に並んだヤリイカの方が新鮮で旨そうですやん。

・・・・・・とたん家です。

 

さてさて、月も変わり7月ですね。

半夏生、梅雨の終わりらしいです。

そろそろ暑い夏がやって来ますよ。

 

7月も、好評だったサンキューコースを作っとります。

人気の芋焼酎三岳をはじめ、赤霧島他全5種と、日本酒も福岡の地酒3種も飲み放題!

日本酒はこの時期オススメの夏酒になりますよ。

前日までの要予約です。

 

 

◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
food space とたん家0833
http://www.totanya.net/
住所:福岡市中央区赤坂1-9-1
フドウ赤坂ビルB1F (赤坂サニー地下一階)
TEL:092-716-0833
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2015年06月30日

中央区赤坂の海鮮居酒屋「とたん家」、生で食べれる活オマール海老入荷しとります。

6月30日(火)

 

ども。

今の時代、伊勢海老じゃなくオマール海老も生で食べれるそうですよ。

知らん事ばかりですやん。

・・・・・・とたん家です。

 

ってな訳で、早速活オマール海老を仕入れましたよ。

500gのなかなかのサイズですね。

ちなみに、同じサイズの伊勢海老だと10000円位の値段になりますが、半値程の4900円にて販売しますよ。

胴体を生で食べて、食べ応えあるハサミの部分はガーリック風味で火を通して食べるのがオススメですね。

まぁ、好みのもんだいなんで、他の食べ方が良い方は遠慮なく教えてください。

山内料理長が出来る限りで調理しましょうよ。

 

 

 

 

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food space とたん家0833
http://www.totanya.net/
住所:福岡市中央区赤坂1-9-1
フドウ赤坂ビルB1F (赤坂サニー地下一階)
TEL:092-716-0833
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2015年06月27日

福岡の地酒の仕入れ強化ちぅ。ミーハーですが、人気の獺祭もぽちぽち入荷しとります。

 

6月27日(土)

 

ども。

ホントに簡単投稿、さ〜せん。

・・・・・・とたん家です。

 

とたん家は、福岡の地酒の仕入れを強化しよります。

今現在、10以上の酒蔵さんの日本酒をそろえとりますよ。

まだまだ増やす予定なんで、ちょっとだけ期待しといてください。

 

相変わらずの人気の獺祭もぽちぽち入荷しとります。

本日は、「試  Tameshi」が少量入荷。

お早めに・・・。

 

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