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福岡市の居酒屋「TOTANYA」が入荷情報を随時更新します

福岡市で『こんな居酒屋あったらいい』をコンセプトにした居酒屋「TOTANYA」は、女性のお客様やお一人様でいらっしゃるお客様にも当店自慢の魚料理を気軽にお楽しみ頂けるようオープンキッチンのカウンター席をご用意しております。
『とたん家 ブログ』では、福岡市の居酒屋「TOTANYA」が毎日のお魚の仕入れ情報や日替わりメニューのご紹介などを更新して参りますので、是非ともご覧くださいませ。

2015年12月05日

赤坂の「とたん家」 12月のオススメコースで忘年会を!

12月5日(土)

ども。

私事ですが…

昼ご飯食べ過ぎてキツイ。

・・・・・・とたん家です。

雨は降らないまでも、風は強めの寒い一日ですね。

おかげで、小呂島の定期船は本日も欠航。

漁も時化続きで休みっぱな。

まぁ、そういう時期ですが・・・。

さてさて、ちらほら忘年会の予約が入って来ましたよ。

ご予算に応じて、いろんなコースをお作りしとりますが、12月のオススメコースの紹介です。

*前菜3種盛り
*本日のお造り3品
*活カワハギの姿造り
*嬉野温泉豆腐と佐賀金星豚の鍋
*季節の揚げ物
*たっぷりキノコの山芋グラタン
*〆の雑炊or麺
*デザート

以上8品に、福岡の地酒5種・芋焼酎「三岳」「伊佐美」なども含めた豪華飲み放題付きで
お一人様5000円(税込)となります。

時期柄、店内には40年近く前の年代物のXmasツリーを飾っとりますよ。

ポロっとすぐに壊れるのでお触りはナシで見に来て下さい。

昔のなんで、ライトの明るさも微妙〜。

決して綺麗ではありませんけどぬぇ。

◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
food space とたん家0833
http://www.totanya.net/
住所:福岡市中央区赤坂1-9-1
フドウ赤坂ビルB1F (赤坂サニー地下一階)
TEL:092-716-0833
◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇

2015年12月02日

赤坂の海鮮居酒屋「とたん家」 本日は小呂島より首折アジにゅうかしてます。

12月2日(水)

ども。

やばい。
えらぃ寒ぃ。・・・懐も…。

・・・・・・とたん家です。

12月に入ってからめっきり寒くなりましぬぇ。

魚をさばく時の水道水が拷問のきせつです。

ぽちぽち忘年会も予約頂いとります。
あざます。

昨日も「アラコース」の団体さんの貸切営業でしたよ。
あざました。

さて、本日は小呂島より首折アジが入荷しとります。

もち、本日は刺身で食べてもらいますが、
明日はランチで「アジフライ」になる予定ですよ。

鮮度抜群のアジフライ定食、

数量限定です!

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food space とたん家0833
http://www.totanya.net/
住所:福岡市中央区赤坂1-9-1
フドウ赤坂ビルB1F (赤坂サニー地下一階)
TEL:092-716-0833
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2015年11月26日

赤坂の「とたん家」 本日は燗酒用日本酒がサービス商品です。

11月26日(木)

ども。

なんか、寒ぃ。

・・・・・・とたん家です。

簡単投稿、さ〜せん。

本日は、たっぷ脂肪をまとった大将でも肌寒く感じますね。

だったら熱燗飲みましょ。

ってな感じで、熱燗が本日のオススメ品!

「獺祭 温め酒」
「杜の蔵 純米燗ノ酒」
「旭菊 大地」

以上の3種を特別価格にて販売しますよ。

珍味も用意して待っとります。

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food space とたん家0833
http://www.totanya.net/
住所:福岡市中央区赤坂1-9-1
フドウ赤坂ビルB1F (赤坂サニー地下一階)
TEL:092-716-0833
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2015年11月25日

赤坂の「とたん家」 福岡の地酒推しです!

11月25日(水)

ども。

サンタさん。
日本酒が大量に冷やせる冷蔵庫、くれ。

・・・・・・とたん家です。

ぽちぽちですが、福岡の地酒の種類が増えてきましたよ。

まぁ、それでもよぅやっとで15種ほど…。

とにかく、保管場所がありませんね。

コスト面を考慮して、1升瓶で仕入れとりますが、やっぱ4合瓶にしますかぬぇ。

う〜ん、難しぃ。。。

Xmasプレゼントが、日本酒冷やせる大きな冷蔵庫やったらいいなぁ…。

ふむ。大きな靴下も用意せねば。

ってな訳で、本日は日本酒をサービス価格にて提供しますよ。

福岡の地酒推しと言いつつ、サービス商品は、「獺祭」ですが…。

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food space とたん家0833
http://www.totanya.net/
住所:福岡市中央区赤坂1-9-1
フドウ赤坂ビルB1F (赤坂サニー地下一階)
TEL:092-716-0833
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2015年11月24日

赤坂の「とたん家」 本日は小呂島産の脂ののった天然真鯛がオススメです!

11月24日(火)

ども。

ここ最近立て続けに、生簀の活アジが夜中に生簀の外へダイブして、一夜干し状態で発見されとります。

原因は…ってか、早く生簀のフタを新調せねば。

・・・・・・とたん家です。

大きな魚が動くと、アジが反応してとっさに勢いでダイブしてるみたいですね。

蓋のない部分があるので、丁度そこいらで泳いでるアジがいた時が生死の境目。

2日連続で一夜干しが出来てしまいましたよ。

今日の特売品!笑

さて、本日のオススメは小呂島産天然真鯛です。

この時期、脂がのって旨し!

塩焼き・煮付け・天ぷら・・・。

お好みでどぞ。

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food space とたん家0833
http://www.totanya.net/
住所:福岡市中央区赤坂1-9-1
フドウ赤坂ビルB1F (赤坂サニー地下一階)
TEL:092-716-0833
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