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福岡市の居酒屋「TOTANYA」が入荷情報を随時更新します

福岡市で『こんな居酒屋あったらいい』をコンセプトにした居酒屋「TOTANYA」は、女性のお客様やお一人様でいらっしゃるお客様にも当店自慢の魚料理を気軽にお楽しみ頂けるようオープンキッチンのカウンター席をご用意しております。
『とたん家 ブログ』では、福岡市の居酒屋「TOTANYA」が毎日のお魚の仕入れ情報や日替わりメニューのご紹介などを更新して参りますので、是非ともご覧くださいませ。

2015年06月05日

小呂島直送活魚や近海ものの活魚を続々入荷!

6月5日(金)

ども。
油断大敵
・・・・・・とたん家です。

本日、あいにくの雨ですね。
まぁ、ランチ営業も無難な仕込みで準備してましたよ。

来店客数は想定内でしたが、注文内容が想定外。
小呂島直送ヤリイカを使用した「イカ天定食 700円」が、猛烈な勢いでオーダーきとりました。
かなりの油断。
こんなにおーだーが偏ることは、滅多にござぁせん。
小さなフライヤーを酷使し、何とかさばいた次第で有ります。

あ〜ぁ、大量仕入れしといて良かった。
夜営業は予約ナシの日で、想定内ならゆったり営業ですよ。
活魚では珍しいコチが生簀を泳いでくれてます。
かなりオススメ!1匹姿造り2700円也!

 

 

 

◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
food space とたん家0833
http://www.totanya.net/
住所:福岡市中央区赤坂1-9-1
フドウ赤坂ビルB1F (赤坂サニー地下一階)
TEL:092-716-0833
◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇

2015年06月04日

福岡の新鮮地魚と福岡の美味しい地酒をご用意しとります

 

6月4日(木)

 

ども。

ぽちぽち、ブログの投稿復活の兆し有り…

・・・・・・とたん家です。

 

かなりお久な投稿ですね。

 

一応、冬眠期間中に、しれっとパソコンのシステムば、いいふぅにしてもらいました。

もち、どえらい出費ですが…。

 

さてさて、近頃のとたん家は、地元福岡の美味しい地酒に力をいれとります。

もともと、個人的に日本酒好きな大将故、全国各地の気になった日本酒を独断と偏見で仕入れとりましたが、まずは地元福岡の地酒をもっと飲んでみよう!ってな訳ですよ。

 

とりあえず、10蔵ほどの銘柄ですが、徐々に倍位に増やして行く予定ですよ。

さらには、地酒飲み放題のプランも考えちぅ!

 

まぁ、あくまで予定なんで、未定ですが…。

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food space とたん家0833
http://www.totanya.net/
住所:福岡市中央区赤坂1-9-1
フドウ赤坂ビルB1F (赤坂サニー地下一階)
TEL:092-716-0833
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2015年06月03日

祝9周年!黒霧島ボトルキープ900円やってます。

ども。

 

お陰様をもちまして、先日9周年イベントを、無事終了させていただきました。

 

・・・・・・大将です。

 

 

ご来店頂いたお客様、有難うございました。

感謝感謝です。

 

ってな訳で、感謝感謝の延長企画!

「9周年だから、900円でボトルキープ出しちゃいましょ」

をやってますよ。

 

期間限定ですが、期間は決まってません。

まあ、しばらくやる予定です。

とりあえず、遊びに来て下さい。

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food space とたん家0833
http://www.totanya.net/
住所:福岡市中央区赤坂1-9-1
フドウ赤坂ビルB1F (赤坂サニー地下一階)
TEL:092-716-0833
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