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福岡市の居酒屋「TOTANYA」が入荷情報を随時更新します

福岡市で『こんな居酒屋あったらいい』をコンセプトにした居酒屋「TOTANYA」は、女性のお客様やお一人様でいらっしゃるお客様にも当店自慢の魚料理を気軽にお楽しみ頂けるようオープンキッチンのカウンター席をご用意しております。
『とたん家 ブログ』では、福岡市の居酒屋「TOTANYA」が毎日のお魚の仕入れ情報や日替わりメニューのご紹介などを更新して参りますので、是非ともご覧くださいませ。

2019年09月05日

大きな真鯖入荷しとります!

9月5日(木)

 

 

ども。

 

 

9月に入り、サバもおいしい季節になって来ましたね。

 

アニサキスには厳注意ですよ。

 

 

・・・・・・TOTANYAです。

 

 

さて、本日は対馬の伊奈サバ入荷あり!

 

見事な50cm弱サイズです。

 

1匹のサバを3当分計算でお造りにしますよ。

 

まぁ、それでも900円頂きますが…。

 

決してお安くはございませぬが、薄利でやっとります故、ご勘弁を。

 

それでも恒例のブログ特価は700円に!

 

 

 

皆様の来店お待ちしとります。

 

 

 

 

◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
TOTANYA
http://www.totanya.net/
住所:福岡市中央区高砂1丁目15-7
シルバー高砂101
TEL:090-9079-0141
◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇

2019年09月04日

福岡の地魚 天然真鯛がオススメ!

9月4日(水)

 

 

ども。

 

久々に大きな真鯛を仕入れましたね。

 

家庭用出刃包丁の限界が見えました。

 

…………が、力任せで何とか頑張ります。

 

 

・・・・・・TOTANYAです。

 

 

本日久々に大きな天然真鯛を仕入れとります。

 

西浦直送、4kgのなかなかのやつです。

 

刺身はもちろん、大きな頭もオススメ!

 

骨蒸し、あら炊き、兜焼きなどなど、限定2皿で提供しますよ。

 

とりあえず、来店お待ちしとります。

 

 

 

 

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2019年08月31日

特大のキツネカレイがオススメです!

8月31日(土)

 

 

ども。

 

8月も今日が最後。

 

あっという間に夏も終わった感じで、ちょい寂しい気もします。

 

まぁ、まだまだお暑いんでしょうけど…

 

 

・・・・・・TOTANYAです。

 

 

本日は、特大のキツネカレイを仕入れて来ましたよ。

 

見事なサイズで45cmオーバー。

 

お煮付け、からあげでのご提供となりますね。

 

なかなかのサイズなんで、付加価値を付けちゃいたい気はしますが、いつもの薄利計算で行きますよ!

 

 

45cmなんで、普通に丸ごと1匹なら2000円位は頂きたいところですが…

 

丸ごと1匹オススメ価格の1400円でいかがでしょ?

 

1/2匹は、800円頂きますね。

 

さらにブログ特価で丸ごと1匹ご注文の方は1000円に!

 

丸ごと1匹のご注文、お待ちしとります。笑

 

 

 

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2019年08月27日

TOTANYA初仕入れ?ヒゲソリ鯛がオススメです!

8月27日(火)

 

 

ども。

 

 

なかなかの雨模様。

 

初仕入れの魚の売れ行きは?…

 

 

・・・・・・TOTANYAです。

 

 

結構、雨降っとります。

 

気合いで仕入れたヒゲソリ鯛。

 

真鯛並みに意外とお高くてビックリでしたよ。苦笑

 

 

まぁ、丸々太った40cmオーバー2本を勢い仕入れ。

 

真子がギッシリお腹に入ってましたね。

 

旨そう!

 

本日、悪天候来店感謝&ブログ特価で500円に!

 

ご賞味下さい。

 

 

ではでは、来店お待ちしとります。

 

 

 

 

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2019年08月26日

秋刀魚、入荷しましたよ!

8月26日(月)

 

 

ども。

 

本日はランチから驚愕の原価率メニューを販売しましたよ。

 

「生秋刀魚1匹塩焼き定食」→800円

 

もちろん、ちょい刺盛りと茶碗蒸し付き、ご飯もお替わり無料!

 

 

・・・・・・TOTANYAです。

 

 

ってな訳で、夜営業ももちろん秋刀魚あります。

 

サービス価格の780円でいかがでしょ?

 

刺身、塩焼き、まぁ、お好みで食べて下さいね。

 

 

皆様の来店お待ちしとります。

 

 

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