福岡市の居酒屋「TOTANYA」が入荷情報を随時更新します
福岡市で『こんな居酒屋あったらいい』をコンセプトにした居酒屋「TOTANYA」は、女性のお客様やお一人様でいらっしゃるお客様にも当店自慢の魚料理を気軽にお楽しみ頂けるようオープンキッチンのカウンター席をご用意しております。
『とたん家 ブログ』では、福岡市の居酒屋「TOTANYA」が毎日のお魚の仕入れ情報や日替わりメニューのご紹介などを更新して参りますので、是非ともご覧くださいませ。
高砂の海鮮居酒屋「TOTANYA」本日も元気に営業しとります！
8月3日(土)
ども。
身体が溶けるような暑さが続いてますね。
一応、身体を気遣ってアイスの消費量は格段に前年比マイナス。
まぁ、体重はちょいプラスですが…
・・・・・・TOTANYAです。
クーラースイッチポチりで、店内は快適空間かと思われます。
冷たいドリンク飲んで、ゆっくりくつろいで下さいね。
さて本日もオススメ商品のご案内。
福岡の地魚「金時鯛」仕入れましたよ。
もちろんお刺身で食べて頂けます。
ブログ特価は500円で！
皆様の来店お待ちしとります。
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TOTANYA
http://www.totanya.net/
住所：福岡市中央区高砂1丁目15-7
シルバー高砂101
TEL：090-9079-0141
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福岡のおいしい地酒と地魚あります！
8月2日(金)
ども。
先日の投稿で夏の日本酒を紹介したばかりですが、
本日は、コレ！
・・・・・・TOTANYAです。
梅雨明けし夏真っ盛りですが、コレを仕入れましたよ。
流石にお安くはございませんが、初物松茸。
天ぷらか、土瓶蒸しでご提供。
980円也…
ではでは、皆様の来店お待ちしとります。
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TOTANYA
http://www.totanya.net/
住所：福岡市中央区高砂1丁目15-7
シルバー高砂101
TEL：090-9079-0141
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福岡のおいしい地酒。四季折々の季節酒ありますよ！
7月31日(水)
ども。
7月も最終日。
夏真っ盛りですね。
ってか、マジ暑ぃ〜。
・・・・・・TOTANYAです。
本日は朝の仕込みからクーラースイッチポチり。
かなりお暑ぅございましたね。
まぁ、今更ですが、久々日本酒の投稿。
個人的ですが、福岡の酒蔵でオススメの１つの「山の壽」さん。
純米吟醸 雄町 にごり 入荷しとります。
薄っすら白く色付いたにごり酒です。
ガス感もある開栓注意の札付き！
赤坂のお店で、過去に某酒蔵さんの同じような開栓注意のにごり酒、一升瓶で5000円オーバーの稀少酒を、スタッフが開栓時に見事に噴射させ、中身が半分以下になった事もありましたねぇ。笑
まぁ、そこまでのガス感はないと思われますが、取り扱い注意でやらせて頂きますよ。
是非ご賞味下さい。
本日も来店お待ちしとります。
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TOTANYA
http://www.totanya.net/
住所：福岡市中央区高砂1丁目15-7
シルバー高砂101
TEL：090-9079-0141
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福岡の地魚。本日は40cmオーバーの良型イサキを仕入れてます！
7月26日(金)
ども。
明日は土用の丑の日。
ランチ分もも見越して、鰻をかなりの大人買い。
気付けば、明日はランチお休みの日…
・・・・・・TOTANYAです。
まぁ、鰻は明日の特価品に回しましょ。
本日は、福岡の地魚「イサキ」を仕入れて来ましたよ。
40cmオーバーのかなり見事な良型イサキですね。
仕入れ値もご立派。笑
その分脂も乗って旨そぅな感じ。
刺身、煮付け、塩焼きなど、お好みで食べて下さい。
本日も来店お待ちしとります。
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TOTANYA
http://www.totanya.net/
住所：福岡市中央区高砂1丁目15-7
シルバー高砂101
TEL：090-9079-0141
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福岡の地魚「真鯖」仕入れましたよ！
7月24日(水)
ども。
ランチ終了から夜営業開始まではエアコンスイッチOFFでエコ運動。
夜営業開始15分前は意外に地獄…
・・・・・・TOTANYAです。
クーラースイッチポチりで天国へ誘われますね。笑
さて本日は福岡の魚市場はお休み。
期待薄での仕入れに回って来ましたが…
去年の秋口から今年の今までで、おそらく初仕入れとなる福岡の地サバ見つけましたよ。
しかも、結構な上物もありそうな感じ。
この時期の鯖にしては身の締まりもぽちぽち。
脂も乗ってるとのこと。
まぁ、お値段決してお安くありませぬが、バッチリ選んで仕入れて来ましたよ。
福岡県産真鯖は、片身売りで900円なり。
もちろん、ブログ特価で700円にしちゃいます。
食べ方はお好みでどぅぞ。
それでは、皆様のご来店、お待ちしとります。
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TOTANYA
http://www.totanya.net/
住所：福岡市中央区高砂1丁目15-7
シルバー高砂101
TEL：090-9079-0141
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