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福岡市の居酒屋「TOTANYA」が入荷情報を随時更新します

福岡市で『こんな居酒屋あったらいい』をコンセプトにした居酒屋「TOTANYA」は、女性のお客様やお一人様でいらっしゃるお客様にも当店自慢の魚料理を気軽にお楽しみ頂けるようオープンキッチンのカウンター席をご用意しております。
『とたん家 ブログ』では、福岡市の居酒屋「TOTANYA」が毎日のお魚の仕入れ情報や日替わりメニューのご紹介などを更新して参りますので、是非ともご覧くださいませ。

2017年10月23日

店内冬メニューもちらほら。福岡のおいしい地酒と魚を用意しとります!

10月23日(月)

ども。

台風のせいか、一段と肌寒くなりましたね。

さらには、長時化のお陰で近海の魚貝類も動きがないようで…

・・・・・・TOTANYAです。

いつもの仕入れには出ましたが、魚貝系、思った通りの品薄状態。

本日のオススメは、牛肉に決定。

「黒毛和牛すき焼き風」→1200円!

固形燃料を使って、卓上簡易コンロでグツグツしてもらいますよ。

ジャスト1人前の食べ切りサイズなんで、お手軽にご注文頂けます。

今宵はお酒以外にお料理でも温まって下さいね。

来店お待ちしとります。

◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
TOTANYA
http://www.totanya.net/
住所:福岡市中央区高砂1丁目15-7
シルバー高砂101
TEL:090-9079-0141
◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇

2017年10月21日

活渡り蟹が本日のサービス品!

10月21日(土)

ども。

生簀の渡り蟹、増える兆し?アリ!

脱皮中…

・・・・・・TOTANYAです。

生簀の渡り蟹に異変が起きとります。

何かだんだん不格好な形に変化。

おそらくは、脱皮?

まぁ、このまま運良く2個体になってくれれば、お値段安くなりますね。

約200g前後のカニですが、1パイ1800円で販売ちぅ。

めでたくこの脱皮?で2個体になったあかつきには、1800円を1200円にしちゃいましょ。

このブログを見た方は、脱皮2個体無関係で1200円にしちゃおうかしら…。

ってな訳で、必ずブログを見たと言って下さい。

安くします。

では、本日も来店お待ちしとります。

◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
TOTANYA
http://www.totanya.net/
住所:福岡市中央区高砂1丁目15-7
シルバー高砂101
TEL:090-9079-0141
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2017年10月19日

恒例になりました。新春オードブルの受付開始です!

10月19日(木)

ども。

今年も、もうそんな時期になりましたよ。

恒例の新春オードブル。

いよいよ予約受付開始。

・・・・・・TOTANYAです。

あっという間に、今年も残すところ2ヶ月ちょっと。

店舗移転でパタパタでしたね。

忘年会シーズンに向けて、いろいろメニューも考え中ですが、恒例の新春オードブルの受付も開始。

大まかには前回のオードブルと同じ様な内容になる予定ですね。

1月1日の午前中の店頭渡しが基本ですが、今回は12月31日引き取り希望の方にも対応しちゃいましょ!

店内生簀の活魚や、博多の正月食材の代名詞の10kgオーバーの天然ブリ等の鮮魚のお造りを盛り込んだ、自慢の商品ですよ。

余程の物価変動がない限りは、21.600円(税込)での販売予定にしとります。

まぁ、多分、この投稿での写真はアップしたものとは別のものになるようなんで、どの様なオードブルなのか分かるはずもありませぬねぇ。

とりあえず、大将に聞きに来て下さいな。

本日も、お待ちしとります。

◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
TOTANYA
http://www.totanya.net/
住所:福岡市中央区高砂1丁目15-7
シルバー高砂101
TEL:090-9079-0141
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2017年10月17日

福岡のおいしい酒と魚の店TOTANYA、本日も営業しとります!

10月17日(火)

ども。

ランチ営業、ゆったりスタート。笑

ここ2日、人気はTOTANYA御膳ですが、和牛カルビもなかなか元気。

・・・・・・TOTANYAです。

以前の赤坂のようなビジネス街ではないんで、怒涛のラッシュはまずありませぬ。

ちょっとお高い設定のランチ営業は、ゆったりな感じでスタートしましたよ。

お高め設定のランチですが、どれも驚愕の原価率。

食べて絶対損はあり得ませぬよ!

ここ2日で意外とご注文頂いたのが、黒毛和牛カルビサイコロステーキ御膳→1280円。

ネーミングの通り、黒毛和牛カルビ150g〜180gをサイコロ状にカットしてステーキにしよります。

肉屋で黒毛和牛カルビを150g買ってみましょう。

付け合わせの野菜と、茶碗蒸し、ご飯、汁物、香の物、デザート、コーヒーをお付けして、1280円(もち、税込)

その他のメニューもこんな感じでやりよります。

一度覗きに来てくださいな。

あっ、ここ最近の長時化のため、店内生け簀の活イカの入荷が全くもっての未定となっとるよぅで…。

本日の予約分のイカをもって、売切れとなりましたね。

生け簀には、イカ以外の活魚がおります。

イカ以外の活魚を食べましょう。

では、本日も来店お待ちしとりますよ。

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TOTANYA
http://www.totanya.net/
住所:福岡市中央区高砂1丁目15-7
シルバー高砂101
TEL:090-9079-0141
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2017年10月14日

福岡の旨い地酒と魚を用意してますよ!

10月14日(土)

ども。

ようやっと、ランチ本格スタート。

・・・・・・TOTANYAです。

16日(月) から、11:30〜14:00 の時間で営業しますよ。

以降、日曜祝日以外の月曜日〜土曜日はランチ営業予定。
(店休日は、ランチも休みます).

とりあえずですが、

・TOTANYA御膳→1620円
・贅沢活イカ姿造り御膳→2620円
・10種の海鮮ちらし寿司→1280円
・黒毛和牛カルビサイコロステーキ→1280円

の、4種でスタート。

全てコーヒーとデザート付きの、税込価格ですよ!

今回は、ちょっとゆったりご褒美ランチがコンセプト。

オススメのTOTANYA御膳は、本格的な和食をベースに、・八寸・お造り・天ぷら・蒸し物・鯛釜飯・香の物・デザート・コーヒーと、ボリューム的にも満足な仕上がりになってますよ。

毎日限定20食‼︎

予約無しでもご準備出来ますが、来店時間と人数を事前にお電話頂くと、お料理がよりスムーズに提供出来ますね。

本日土曜日はもちろん、16日(月)のランチもお待ちしとります!

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TOTANYA
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