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福岡市の居酒屋「TOTANYA」が入荷情報を随時更新します

福岡市で『こんな居酒屋あったらいい』をコンセプトにした居酒屋「TOTANYA」は、女性のお客様やお一人様でいらっしゃるお客様にも当店自慢の魚料理を気軽にお楽しみ頂けるようオープンキッチンのカウンター席をご用意しております。
『とたん家 ブログ』では、福岡市の居酒屋「TOTANYA」が毎日のお魚の仕入れ情報や日替わりメニューのご紹介などを更新して参りますので、是非ともご覧くださいませ。

2018年01月19日

福岡市西区の小呂島より活魚入荷!

1月19日(金)

ども。

待望の小呂島直送活魚、入荷しましたよ。

丸1匹売りをお安く設定した「小呂島直送活魚フェア?」開催決定?

・・・・・・TOTANYAです。

おもに、高級魚がターゲット。

アラ、アコウ、アオナ、アカハタ、オコゼ、フグ、ヒラメ、石鯛、石垣鯛…等、人生で3度も4度も活魚の姿造りを食べないであろう魚を、この機会に是非食べてみて下さいね。

コース料理も、姿造りをメインにした小呂島直送活魚のコースも登場予定。

乞うご期待!

◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
TOTANYA
http://www.totanya.net/
住所:福岡市中央区高砂1丁目15-7
シルバー高砂101
TEL:090-9079-0141
◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇

2018年01月16日

小呂島、個人漁開始!

1月16日(火)

ども。

よう、やっと、新年明けての小呂島の漁が開始されましたよ。

ここからが本領発揮!

珍魚から高級魚をバッチリ極上鮮度で仕入れましょ。

・・・・・・TOTANYAです。

1月から4月迄は島全体の共同漁ではなく、個人漁となりますね。

親戚漁師から直接仕入れをする当店。

とにかくいろんな魚を仕入れます。

出来る限り活魚での仕入れが目標。

お高い天然モノの高級活魚も良心的なお値段での姿造りにしちゃいます!

いろんなお店と比べてみては?

福岡のうまい酒と魚を用意してお待ちしとります。

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TOTANYA
http://www.totanya.net/
住所:福岡市中央区高砂1丁目15-7
シルバー高砂101
TEL:090-9079-0141
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2018年01月08日

新年は5日から7.8日も休まず営業しとります!

1月8日(月)

ども。

すっかり明けましたが、おめでとうございますよ。

・・・・・・TOTANYAです。

新年は、1日より新春オードブルから営業スタート。

中休みをもらって、5日より通常営業しとります。

昨年の6月末日頃よりとりあえず営業開始。

メニューも定まらないまま年末に突入しちゃいましたね。

今年はもう少しメニューをまとめてお料理を提供していきたいと思っとります。

福岡のおいしい酒と魚で皆様に喜んで頂けるよう、スタッフ一同頑張っていきますよ。

今年も宜しくお願い致します!

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TOTANYA
http://www.totanya.net/
住所:福岡市中央区高砂1丁目15-7
シルバー高砂101
TEL:090-9079-0141
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