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福岡市の居酒屋「TOTANYA」が入荷情報を随時更新します

福岡市で『こんな居酒屋あったらいい』をコンセプトにした居酒屋「TOTANYA」は、女性のお客様やお一人様でいらっしゃるお客様にも当店自慢の魚料理を気軽にお楽しみ頂けるようオープンキッチンのカウンター席をご用意しております。
『とたん家 ブログ』では、福岡市の居酒屋「TOTANYA」が毎日のお魚の仕入れ情報や日替わりメニューのご紹介などを更新して参りますので、是非ともご覧くださいませ。

2019年06月20日

福岡のおいしい酒と魚。本日は福岡県産「ピュアホワイト」オススメです!

6月20日(木)

 

 

ども。

 

 

お陰様で本日ランチは完売。

 

有難うございます。

 

お待たせしたお客様、大変申し訳ございません。

 

もっとスムーズに提供できるよう尽力してまいりますので、

宜しくお願いします。

 

 

・・・・・・TOTANYAです。

 

 

本日夜の部は予約もなくゆったりな予感。  笑

 

明日の予約のコース料理をちょいちょい仕込ませて頂きますよ。

 

 

さて、オススメ商品として福岡県産のとうもろこし「ピュアホワイト」入荷しましたね。

 

生で食べてもOKなやつです。

 

まぁ、お好みで茹で、焼き、揚げなどお申し付け下さい。

 

ブログ特価は、丸一本350円!

 

 

では、皆様の来店お待ちしとります。

 

 

◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
TOTANYA
http://www.totanya.net/
住所:福岡市中央区高砂1丁目15-7
シルバー高砂101
TEL:090-9079-0141
◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇

2019年06月18日

6月19日(水)のランチはお休みさせて頂きます。

6月18日(火)

 

 

ども。

 

 

明日19日(水)のランチ営業はお休みさせて頂きますよ。

 

夜営業に貸切のご予約を頂いとりますが、ランチ営業から夜のコース料理の仕入れ仕込み作業まで、人手が足りない状態です。

 

未熟な大将ゆえ、大変申し訳ありません。

 

 

・・・・・・TOTANYAです。

 

 

ってな訳で、明日のランチはお休みさせて頂き、夜の貸切営業のみとなりますね。

 

悪しからず…

 

 

 

さて本日は、「今更の芋焼酎3M飲み比べ」をオススメしますよ。

 

理由は簡単。

 

昨日の営業で、芋焼酎「森伊蔵」が丁度空になってしまいました。

 

ごく稀に、中身を疑うお客様がいらっしゃいますので、

 

本日ならお客様の目の前で開栓しちゃいます!

 

 

未開栓森伊蔵。

 

グラスでのオーダーは600円。

 

オススメの3M飲み比べは、850円となっとります。

 

是非開栓して下さい。

 

 

ではでは、皆様の来店お待ちしとります。

 

 

 

 

◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
TOTANYA
http://www.totanya.net/
住所:福岡市中央区高砂1丁目15-7
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2019年06月15日

高砂の海鮮居酒屋「TOTANYA」福岡の地酒と地魚、その他いろいろ旨いもんあります!

6月15日(土)

 

 

ども。

 

またまたあいにくの天気になりましたが、

 

本日もご予約有難うございます。

 

いつもの簡単投稿ですが、悪しからず。

 

 

・・・・・・TOTANYAです。

 

 

本日は、悪天候ながら活イカ入荷あり!

 

 

ちょい珍しいところで、姫鯛も仕入れましたのよ。

 

街中の魚屋さんなどではあまり見かけない魚。

 

この時期は脂ものっとるようで…

 

刺身はもちろん、煮付け、塩焼き天ぷらetc…どれもオススメ!

 

 

一度ご賞味下さい。

 

 

では、本日も来店お待ちしとります。

 

 

 

 

 

 

 

 

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TOTANYA
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住所:福岡市中央区高砂1丁目15-7
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2019年06月11日

博多名物!?あぶってかも入荷。

6月11日(火)

 

 

ども。

 

あぶってかも、仕入れましたよ。

 

20数年前、東京で初めて食べて博多名物を知りましたね。

 

by  大将談。

 

 

・・・・・・TOTANYAです。

 

 

東京で初めて食べた「あぶってかも」。

 

ただただ塩の味しかしなかった記憶が…笑

 

今回、小呂島の漁師さんより直仕入れの「あぶってかも」

 

正式名はスズメダイ。

 

たっぷり塩を振って保存食のように仕上げるのが博多名物?みたいですが、

 

揚げ物好きの大将的には唐揚げがオススメ!

 

まぁ、とりあえず食べてみては?

 

 

ブログ特価で3匹→250円!

 

 

ご注文お待ちしとりますよ。

 

 

 

 

 

 

 

 

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TOTANYA
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2019年06月10日

福岡のおいしい酒と「ハタのお造り」が本日オススメ!

6月10日(月)

 

 

ども。

 

天気の割に涼しい一日。

 

まぁ、6月だからこんなもんですかねぇ?

 

 

・・・・・・TOTANYAです。

 

 

本日は過ごしやすい日になったよぅな…

 

お仕事もはかどった事でしょうよ。

 

ってな訳で、仕事終わりにちょい飲みいかがでしょ?

 

 

オススメは「ハタのお造り」です。

 

今回仕入れたハタは「イヤゴハタ」?ぽいやつです。  笑

 

 

正式な名前は不明ですが、捌いた感じはバッチリ!!

 

 

是非ご賞味下さい。

 

 

皆様の来店お待ちしとります。

 

 

 

 

 

 

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