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福岡市の居酒屋「TOTANYA」が入荷情報を随時更新します

福岡市で『こんな居酒屋あったらいい』をコンセプトにした居酒屋「TOTANYA」は、女性のお客様やお一人様でいらっしゃるお客様にも当店自慢の魚料理を気軽にお楽しみ頂けるようオープンキッチンのカウンター席をご用意しております。
『とたん家 ブログ』では、福岡市の居酒屋「TOTANYA」が毎日のお魚の仕入れ情報や日替わりメニューのご紹介などを更新して参りますので、是非ともご覧くださいませ。

2018年06月11日

稀少!小呂島産板ウニ入荷。

6月11日(月)

 

 

ども。

 

あいにくの天気ですね。

 

おかげ?で、お昼はゆったり営業でしたよ。

 

夜は、エアコンなしでも涼しい風が通ってます。

 

お店の中は快適。

 

・・・・・・TOTANYAです。

 

 

本日のオススメは、小呂島産の板ウニです。

 

1年のうちで、この時期の数回しかない小呂のウニ漁。

 

極少量しか出回りません。

 

福岡の博多に行くよりも、長崎の壱岐に行く方が近い所に位置するんで、ウニで有名な壱岐同様小呂島もまた旨いウニが獲れるんですのよ。

 

しかも、コレが今年最後のウニ漁だとか…

 

決してお安いものではありませぬが、そこはお高いウニゆえ、ご勘弁を。

 

本日も来店お待ちしとります。

 

 

◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
TOTANYA
http://www.totanya.net/
住所:福岡市中央区高砂1丁目15-7
シルバー高砂101
TEL:090-9079-0141
◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇

2018年06月06日

本日福岡の地魚は、煮魚焼魚を豊富に揃えとります!

6月6日(水)

 

 

ども。

 

久々のサイコロチャレンジやってます。

 

旬の旨い地魚が、サイコロで最大6割引に!

 

・・・・・・TOTANYAです。

 

 

ってな訳で、本日は魚の煮付け塩焼きがお得になっとります。

 

良型イサキ、アラカブ、真鯛、蓮子鯛、カマス、ホウボウ、、、などなど、かなりお得な価格で食べれるチャンス。

 

来店お待ちしとります。

 

 

◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
TOTANYA
http://www.totanya.net/
住所:福岡市中央区高砂1丁目15-7
シルバー高砂101
TEL:090-9079-0141
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2018年06月05日

福岡の地魚!小呂島より活魚入荷!

6月5日(火)

 

 

ども。

 

あいにくの天気ですが、

 

小呂島より活魚が入荷しましたよ。

 

今回は少人数での注文に最適な小柄なやつをチョイス。

 

活魚1匹姿造りをお一人様でもお気軽に注文出来る価格設定にしとります!

 

・・・・・・TOTANYAです。

 

ってな訳で、お一人様でのちょい飲みも大歓迎。

 

活魚の姿造りは、900円より準備しとります。

 

まぁ、種類はありますが、それぞれ1匹での入荷となっとるようで、お早い方勝ちですよ。

 

高級魚をお安く独り占めのチャンス!

 

来店お待ちしとります。

 

 

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TOTANYA
http://www.totanya.net/
住所:福岡市中央区高砂1丁目15-7
シルバー高砂101
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2018年06月04日

博多名物⁉︎あぶってかも あります‼︎

6月4日(月)

 

 

ども。

 

梅雨入りしましたが、良い天気です。

 

夜の営業も良い流れに期待。

 

・・・・・・TOTANYAです。

 

 

本日は、博多名物⁉︎あぶってかもを入荷しとります。

 

博多名物とは言え、個人的にはお酒が飲める年齢になるまで口にした記憶はございませぬ。

 

ちなみに、初めて食べたのは東京の居酒屋でしたよ。

 

まあっ、塩っ辛っ。

 

塩以外の味はしませんでしたね。

 

 

本日は小呂島産のあぶってかも(スズメ鯛)を入荷。

 

ぶっちゃけオススメは、骨まで食べれるように都合良く捌いた唐揚げですね。

 

ふっくらした身は美味!

 

骨までバリバリの、ナイスな酒の肴ですよ。

 

ご賞味下さい。

 

お待ちしとります。

 

 

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TOTANYA
http://www.totanya.net/
住所:福岡市中央区高砂1丁目15-7
シルバー高砂101
TEL:090-9079-0141
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2018年05月23日

福岡の地酒、夏酒 入荷!

5月23日(水)

 

 

ども。

 

ぽちぽちですが、夏酒の仕入れを開始しよります。

 

今後のお客様のオーダーで、飲み切った一升瓶の酒蔵さんから順にそこの酒蔵の夏酒を仕入れていく予定。

 

保管する冷蔵庫に限りがある為、無くなった本数分しか仕入れ出来ませぬ。

 

さ〜せん。

 

・・・・・・TOTANYAです。

 

 

ってな訳で、賛否両論ありますが、全くもって仕入れの基準はありませんが、お客様に沢山オーダーされた日本酒が夏酒に入れ替わるので、ある意味人気の蔵元さんの夏酒が入って来る事になるごたぁですよ。

 

人気メニューの「地酒3種飲み比べ」で、お好きな夏酒を一気に3種飲み比べるのもアリですね。

 

ぽちぽちお越し下さい。

 

お待ちしとります。

 

 

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TOTANYA
http://www.totanya.net/
住所:福岡市中央区高砂1丁目15-7
シルバー高砂101
TEL:090-9079-0141
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