新鮮な魚と旨い酒が自慢です！
「お洒落な感じよりも、落ち着いて飲食できる雰囲気を大事に」と考え、女性のお客様お一人でも気軽に来店できるようにオープンキッチンでカウンター席を設けたりと、飾らない雰囲気の中にも温かみ溢れる店内です。
そんな手作りの店内で、こだわりの新鮮な肴と美味いお酒を存分にご堪能頂き、心ゆくまでゆっくりとおくつろぎください。
自慢の生け簀には新鮮な魚がいっぱいです！
とたん家自慢の鮮魚用生け簀です!!
ここから取り出した鮮魚を皆様にご提供いたします!!
福岡市にある「TOTANYA」で玄界灘で獲れた新鮮な高級魚に出会うチャンス！？
福岡市の居酒屋「TOTANYA」では、玄界灘の珍しい魚や高級地魚を『小呂島 (おろのしま)』に住む親戚の漁師から直接仕入れることでより多くのお客様に美味しい魚料理をお手頃価格にてご提供することが可能となりました。飾らない雰囲気が特徴の店内には、その日仕入れた新鮮魚が入った大きな生け簀があり、ご注文頂いたその都度取り出して調理致しますので、お召し上がりになるその瞬間まで魚の鮮度を落としません。
